NOTRE HISTOIRE

 

 

LE MONDE AU BOUT DES DOIGTS

Pivoines Capano a été créée en l'an 2000.

Comment réussir en agriculture alors que l’on demeure dans une région nordique (zone 3) et surtout, éloignée des grands centres avec le plus haut taux de chômage au Canada?

Et bien, en misant sur la force de vente par internet....

Pour avoir le monde comme marché….

 

 

 

 

 

 

 

TOUT A COMMENCÉ AVEC UN PETIT JARDIN DE PIVOINES

 

 

 

 

 

 

Tout a commencé en l'an 2000 avec un petit carré de pivoines itohs à l’arrière de la maison. Les premières pivoines véritablement jaunes….

Les pivoines itohs n’étaient pas connues à cette époque. Et on en connaissait peu sur leur culture (rusticité, division, plantation etc). Le célèbre hybrideur du Wisconsin, Roger Anderson, créateur de la magnifique Bartzella, a accepté de me recevoir pour une formation.

 

 

LE CARRÉ DEVIENT UN CHAMPS....

 

 

 

 

 

 

En 2004, le carré de pivoines s’est agrandi pour devenir un champ sur une terre agricole en location. On passait en mode industriel…..incluant les mauvaises herbes. Il fallait trouver une solution pour en avoir le contrôle sans pesticides. LA DÉCOUVERTE : la toile géotextile……

 

 

 

DIVERSIFICATION...POURQUOI PAS VENDRE DE LA FLEUR COUPÉE?

 

 

 

En 2005, on diversifie l’entreprise. A l’origine, mon entreprise ne vendait que des plants de pivoines (divisions à racines nues expédiées l’automne).

Mon idée : produire de la fleur coupée pour tirer profit de ces milliers de fleurs qui s’épanouissaient dans les champs et dont je ne faisais rien.

Ma logique: si c’était rentable pour des producteurs de Hollande d’expédier de la fleur coupée de pivoines ici au Canada, il n’y avait pas de raison que je n’y arrive pas en produisant ici en vendant localement.

Reportage de La Semaine Verte>> en 2007

 

 

 

 

CROISSANCE: ON INSTALLE L'ENTREPRISE SUR SES TERRES

 

 

 

 

 

Pour être dans le marché de la fleur coupée, ca prend beaucoup de fleurs....donc beaucoup de plants...donc beaucoup d'espace de plantation!

La croissance exigeait d’installer l’entreprise dans son propre milieu d’accueil. Achat d’une terre agricole à Saint-Augustin-de-Desmaures. Le bonheur……

Dès l'automne 2007, on débute le transfert des plants de Chicoutimi sur la ferme à St-Augustin-de-Desmaures....DU GROS BOULOT!

 

LE TRANSFERT DE L'ENTREPRISE, UN LONG PROCESSUS!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les plants sont tout petits les premières années. Mais ca pousse...

Après 6 ans, nous avons environ 13 000 plants de pivoines dans nos parcelles de St-Augustin-de-Desmaures, à différents stades de maturité.

 

MAINTENANT....

 

 

 

Le transfert vers la ferne de St-Augustin-de-Desmaures est presque terminé.....plus que quelques milliers à déménager.

Nos parcelles de fleurs coupées commencent tout doucement à produire avec la maturité.

Nous avons débuté des visites des champs durant la période de floraison...pour partager le plaisir de la vue et du parfum de dizaines ces milliers de fleurs.

Et à la demande de nos clients, nous offrons dorénavant des pivoines en pots pour la vente au printemps. Nous avons des clients en or.....

 

 

 

 

 

 

 

MON RÊVE : VISITER LE MONDE À TRAVERS MA PASSION POUR LES PIVOINES ….

 

 

Et je trouve cette vieille dame en Roumanie vraiment inspirante...Elle connait son produit. Elle vend ses pivoines en boutons....

 

 

 

 

 

 

 

L'AVENIR

FLORAL, PARFUMÉ & VRAIMENT DÉLICIEUX!

 

 

 

 

 

 

 

 

MERCI!

 

 

Merci à tous ceux et celles qui m'ont accompagné et aidé dans cette aventure.

Et un merci spécial à mon compagnon de vie..le pôvre!